Saúde e Bem-estar

Saúde e Bem-estarFrutoterapia (I)As frutas têm um papel muito importante na nossa saúde e existem estudos recentes dos seus efeitos sobre determinadas doenças, assim como a forma correcta de consumi-las para obter o máximo benefício das suas propriedades. A maioria das frutas contém açúcares naturais, a fructosa, que é uma importante fonte de energia, além das vitaminas que devemos consumir com regularidade. Para consumir frutas e obter delas o maior proveito possível, devemos observar o seguinte: Consumi-las de preferência entre as refeições, Consumi-las o mais frescas possível, Lavá-las muito bem, Mastigá-las bem, Os cítricos devem ser consumidos de preferência pela manhã, As frutas ácidas e semi-ácidas, não permitem misturas, Não consumir frutas e verduras na mesma refeição, As frutas doces podem consumir-se a qualquer hora.
Usos terapêuticos de algumas frutas mais conhecidas
Azeitona – Fruta oleaginosa muito rica em azeites e poucas proteínas. É diurética, laxante, favorece a drenagem hepática e biliar, é um alimento com alto conteúdo de potássio. Em casos agudos de prisão de ventre recomenda-se, com precaução, tomar durante três dias um copo de azeite de boa qualidade, misturado com ¼ litro de sumo de laranja.
Abacate – Pelo seu conteúdo em clorofila, ajuda a restaurar os glóbulos vermelhos do sangue, a sua polpa é uma fonte rica em proteínas e minerais. Noa países da América do Sul é conhecido pelas suas propriedades afrodisíacas e diz-se que consumindo uma a três vezes por semana, meio abacate, misturado com uma colher de sopa de mel e uma colher de gérmen de alfafa. Reduz os níveis de colesterol. No México utiliza-se o caroço e a pele para tratar a impotência e revitalizar o desejo sexual.
Abóbora – A polpa aplica-se depois de esmagada em cataplasmas contra tumores, inflamações e queimaduras. A sua utilização regular, favorece a circulação. (Leve ao lume , num pouco de água, pedaço com casca, junte-lhe um pau de canela e deixe cozer. Depois de fria bate- se com leite, ou então passa-se por um passador e toma-se uma vez por dia.
Albaricoques ou Damasco – Fruta muito rica em potássio e muito diurética. As anemias podem melhorar se forem consumidos de três a cinco damascos durante dez dias e devem ser frescos e não consumidos como sobremesa, porque produzem acidez e flatulência. Numa decocção de 100gr. por litro de água é usada para curar dores de ouvidos e afecções do nariz. É recomendado para crianças e pessoas anémicas, mas deve ser evitado por aqueles que sofram problemas de estômago ou fígado.
Avelã – Rica em vitamina B, C e E e uma boa fonte de proteínas. Recomenda-se o seu uso para crianças em fase de crescimento. Tomada em infusão 30 gr. de avelãs depois das refeições, ajuda a expulsar as areias dos rins.
Banana – É a fruta por excelência, do sistema nervoso. Rica em vitamina A, B1, B2 e B6, e vitamina C. Pela vitamina B1 deve ser comida por pessoas nervosas e reumáticas. Misturada com leite ou yogurte, é um alimento completo. Ajuda no crescimento, ao ser tonificante é usada por desportistas, a sua fácil digestão torna-a benéfica contra o excesso de ácido gástrico e bílis e para os que sofrem de problemas de fígado e bexiga e também para problemas reumáticos. É diurético e o seu elevado conteúdo de potássio, torna-a num bom tonificante muscular.
Breva ou Figo preto – Contém fitoestrogéneos e por isso é recomendada a mulheres com idade superior a 30 anos, para problemas relacionados com a menopausa e a osteoporose. Misturar numa batedora, 3 figos com um copo de água ou leite e uma colherzinha de mel e tomar, pelo menos, duas vezes por semana, 1 hora antes do pequeno almoço ou almoço, ajuda a melhorar problemas de miomas e quistos na mulher. Deve consumir-se madura, como fruta ou em sumo. Em decocção trata as afecções das vias respiratórias, já que tem propriedades expectorantes.